bannerfinish.gif

Стоматология

Опрос

Команда NEDUGAMNET.RU решила выяснить, какие темы актуальны для наших читателей! Выберите из списка то, что Вам интересно:

18_1.png

Вы здесь

Грязная курица британских ученых

18.06.2014 - 12:15

Всеми любимые британские ученые продолжают раздавать советы. На этот раз они настоятельно рекомендуют не мыть курицу перед готовкой.  Это, по мнению экспертов, увеличивает риск заражения опасными бактериями.

Агентство по пищевым стандартам не поленилось провести интернет-опрос 4,5 тысяч человек на предмет того, моют они курятину или нет.  Данные таковы, что 44% опрошенных все-таки предпочитают готовить чистую курицу.

Агентство предупреждает, что это приводит к распространению кампилобактерий, которые могут вызывать острые кишечные заболевания. Эти бактерии распространяются с брызгами воды на руки, одежду, рабочие поверхности и кухонную утварь.

От кампилобактериоза только в Британии страдает ежегодно до 280 тысяч человек. Однако, как показал опрос, знают об этом всего 28% опрошенных, и только треть из них знали, что курятина является основным источником заражения.

Одним словом, выдающиеся умы туманного Альбиона вновь ставят человечество перед сложным выбором, только на этот раз уже «Мыть или не мыть?»

Все новости России и мира

Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! ИНФОРМАЦИЯ, ПРЕДСТАВЛЕННАЯ НА ДАННОМ САЙТЕ, ЯВЛЯЕТСЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ И ПРЕДНАЗНАЧЕНА ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ МЕДИЦИНСКИХ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ. НЕ ДОЛЖНА ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ДИАГНОСТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ. ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.
© 2009-2017 г. ООО "Информационно-рекламная группа "Михайловы и партнёры".
Агентство медицинской информации NEDUGAMNET (Агентство медицинской информации НЕДУГАМНЕТ). Свидетельство о регистрации СМИ ИА №ТУ72-01058.
Rambler's Top100